油菜凍害
油菜(cai)低溫(wen)(wen)凍害主(zhu)要發(fa)生(sheng)在越冬(dong)(dong)期(qi)(qi)間，也(ye)可(ke)發(fa)生(sheng)在早春寒潮期(qi)(qi)間。越冬(dong)(dong)期(qi)(qi)，當氣溫(wen)(wen)降至－3—-5℃時，油菜(cai)就會遭受(shou)凍害，－7—－8℃受(shou)害(hai)較重。冬季和(he)初春(chun)的(de)(de)低溫和(he)大風會加重油(you)菜(cai)凍害(hai)，抽(chou)苔開花期對低溫敏感，一旦現蕾，特別(bie)是抽(chou)薹，就失(shi)去抗寒能力，尤其春(chun)后早(zao)春(chun)寒潮引起的(de)(de)凍害(hai)對油(you)菜(cai)產量的(de)(de)影響(xiang)更(geng)大。
油菜凍(dong)害可表現在地(di)(di)上(shang)部(bu)(bu)分(fen)和地(di)(di)下部(bu)(bu)，地(di)(di)上(shang)部(bu)(bu)凍(dong)害包括葉(xie)(xie)片(pian)、莖稈、蕾(lei)苔、幼果。葉(xie)(xie)片(pian)受(shou)凍(dong)病(bing)呈燙(tang)傷(shang)狀，持續低(di)溫會導致細(xi)胞間隙內水(shui)分(fen)結冰(bing)，使葉(xie)(xie)片(pian)組織受(shou)凍(dong)死亡；早春寒潮期間如(ru)果溫度不(bu)是(shi)太低(di)，葉(xie)(xie)片(pian)下表皮生長受(shou)阻，而其余部(bu)(bu)分(fen)繼續生長，則(ze)導致葉(xie)(xie)片(pian)呈現凹凸不(bu)平的皺縮現象。
油菜(cai)現蕾(lei)抽苔期抗寒力最(zui)弱，只要溫度在0℃以(yi)下時，就會出現(xian)凍(dong)害，苔受(shou)凍(dong)初呈水(shui)燙狀，嫩苔彎曲下垂，莖(jing)部表(biao)面破裂，是(shi)鑒定(ding)品(pin)種(zhong)是(shi)否(fou)耐凍(dong)的一(yi)個(ge)主(zhu)要標志(zhi)。
受(shou)凍花蕾由綠轉(zhuan)黃(huang)，后(hou)變白脫落。凍害嚴(yan)重(zhong)時(shi)，即使能開(kai)花也(ye)會結實不良，特(te)別(bie)是主花序(xu)出現(xian)分段(duan)結實的(de)現(xian)象。
地下部分凍害主(zhu)要表現在(zai)根部，根系弱小和扎(zha)根不深的油菜，苗期若(ruo)遇－5—－7℃低溫、土壤結冰膨脹，幼(you)苗(miao)根系被抬起，白(bai)天氣溫回(hui)升，凍土溶解，體積(ji)變小(xiao)下沉，根系就會扯(che)斷外露的現象，出(chu)現根拔現象的幼(you)苗(miao)再遇(yu)冷風日曬，則(ze)會大量死苗(miao)。
春季凍(dong)(dong)害(hai)的輕重(zhong)，與品種、栽培(pei)條件(jian)有關。春性較強抽薹(tai)(tai)較早(zao)(zao)的比晚(wan)熟品種要受(shou)(shou)凍(dong)(dong)要重(zhong)；播期(qi)過早(zao)(zao)使現蕾抽薹(tai)(tai)提早(zao)(zao)，受(shou)(shou)凍(dong)(dong)機會多，凍(dong)(dong)害(hai)亦較重(zhong)；播期(qi)過晚(wan)，越(yue)冬(dong)時(shi)苗小(xiao)葉(xie)少，遇(yu)冷冬(dong)極易受(shou)(shou)凍(dong)(dong)。偏施氮(dan)肥，或植株(zhu)生長過旺，或群體(ti)不大，凍(dong)(dong)害(hai)都(dou)較重(zhong)。低溫(wen)出現越(yue)遲(chi)，凍(dong)(dong)害(hai)越(yue)重(zhong)。
補救措施(shi)：要(yao)增(zeng)施(shi)磷(lin)鉀肥，磷(lin)肥促進根系(xi)發育(yu)，增(zeng)強油菜(cai)(cai)抗(kang)性(xing)，鉀肥可(ke)提(ti)高油菜(cai)(cai)抗(kang)寒、抗(kang)病(bing)、抗(kang)倒(dao)伏的能力。受凍后要(yao)重施(shi)速效肥，促進分發枝發育(yu)，增(zeng)加角(jiao)果數，以保證(zheng)產量(liang)。